11 山药
中药学

        为常用中药。始载于《神农本草经》,列为上品,原名薯蓣。唐太宗名蓣,故避讳改为薯药,后又因宋英宗讳薯,遂改名山药。本品于秋、冬二季茎叶枯萎后采挖,切去芦头,洗净,除去外皮及须根,用硫黄熏后,干燥,习称“毛山药”,也有选择    （共 883 字）     [阅读本文] >>