文登海蛎子肉质肥美爽滑,营养丰富,素有“海底牛奶”之美称。干牡蛎肉含蛋白质高达45% ～ 57%。此外,还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。文登的桑蛎,因其盛产于桑岛而得名,是胶东海珍蛎子中的佼佼者,早在宋...[继续阅读]

    鲜海参这里自不必提,主要讲一讲入药的干海参。辨识方法如下:一是看。优质的干海参外表发黑,尤其是文登刺参,参刺坚挺粗壮,虽经过水煮、低温冷风干燥等多道程序处理,但是看起来仍然栩栩如生,让人垂涎。尤其是海参质量越好、...[继续阅读]

    在部分地区,由于西洋参价格昂贵,造假现象非常严重,最常见的是用桔梗、萝卜干冒充或者掺假。还有些西洋参,已经被提取了有效成分,再被投入市场流通,保健效果大大降低。那么,什么样的西洋参质量较好呢?一是闻。西洋参的气味非...[继续阅读]

    丹参是一种常见的中药材,含丹参酮,有祛瘀生新、活血调经等效用,在治疗妇科疾病、冠心病、神经衰弱等方面具有良好的效果,尤其是很多与丹参有关的中成药,效果明显,如丹参片、丹参口服液等,都是直接用丹参以单方入药,还有复方...[继续阅读]

    说起阿胶,还是山东东阿阿胶在全国最为有名。现在,很多女性流行在秋冬时节进食阿胶来调补身体。但是,市场上的阿胶品质同样良莠不齐。一般来讲,可以从以下几个方面来鉴别阿胶:一是看形状。质量好的阿胶呈规则的长方形,胶片...[继续阅读]

    近两年,用枸杞子滋肝、补肾、明目的人越来越多。现代研究也证实,枸杞子有调节免疫、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、降血糖、调节血脂、降血压等功效。枸杞子虽然不存在造假掺假的问题,但是如果常食被硫黄熏过的枸杞子,就会对身...[继续阅读]

    为全面掌控辖区卫生与人群健康状况,提高健康文登建设的科学决策水平,2016 年,文登区人民政府在全国首家发布了县级《卫生与人群健康状况报告》白皮书,首次查清了影响辖区群众健康的死亡谱,通过大数据分析,总结出了排在前十位...[继续阅读]

    2016 年,文登区居民高血压患病率为21.6%,也就是说,每5 个人中有1 个患有高血压。高血压的危害非常大,如果不及时治疗可能诱发较严重的脑中风、心肌梗死和肾功能衰竭等并发症。所以,预防高血压尤为重要。(1)控制好自己的体重超重...[继续阅读]

    文登区居民糖尿病的患病率为8.7%。以前,糖尿病是富贵病,但是随着居民生活水平的不断提高,糖尿病的发病越来越普遍。在糖尿病的防治中,我们创建了三道防线,也就是常说的“三级预防”。(1)第一道防线——一级预防(未患病人群的...[继续阅读]

    俗话说,有钱难买老来瘦。中老年肥胖对健康的危害非常大,它会引起胆道疾病、冠心病、脂肪肝等多种疾病。因此,中老年肥胖人群要注意减体重。一是均衡饮食,位于饮食金字塔底部的水果蔬菜要多吃,顶部的肉蛋奶类要少吃。尤其是...[继续阅读]