求真说:您介绍了茶养方,饮茶知识不可不知,愿闻其详。温信子说:唐代陆羽所著《茶经·六之饮》可谓茶之饮的经典之作,原文如下:翼而飞,毛而走,呿而言,此三者俱生于天地间,饮啄以活,饮之时义远矣哉!至若救渴,饮之以浆;蠲忧忿,饮之...[继续阅读]

    求真说:您介绍了《茶经·六之饮》的知识,其他茶之饮知识不可不知,愿闻其详。温信子说:有《随园食单》茶酒单者,言七碗生风,一杯忘世,非饮用六清不可。其经典之论,可以研读而用之,请听在下道来。一曰茶:欲治好茶,先藏好水。水...[继续阅读]

    《续茶经》凡例说:《茶经》著自唐桑苎翁(即陆羽),迄今千有余载,不独制作各殊。而烹饮迥异。即出产之处,亦多不同。余性嗜茶,承乏崇安,适系武夷产茶之地。值制府满公郑重进献,究悉源流,每以茶事下询。查阅诸书,于武夷之外,每...[继续阅读]

    卢仝《茶歌》:日高丈五睡正浓,军将扣门惊周公。口传谏议送书信,白绢斜封三道印。开缄宛见谏议面,手阅月闭三百片。闻道新年入山里,蛰虫惊动春风起。天子未尝阳羡茶,百草不敢先开花。仁风暗结珠蓓蕾,先春抽出黄金芽。摘鲜焙...[继续阅读]

    《本草纲目拾遗》说:松萝茶,消火。...[继续阅读]

    姚希周《经验方》说:凡患眼服羊肝者,忌服松萝茶,以沙苑蒺藜煎汤代茶。...[继续阅读]

    《台湾志》说:红毛茶,草属也,黄花五瓣,叶如瓜子,亦五瓣,根如藤,刨取晒,或遇时气不快,熬茶饮之,即愈。治时气腹胀,或闷郁不舒。...[继续阅读]

    万历《嘉善县志》说:花黄梗紫为甘菊,最良。野菊丛生,花小性凉。家菊花大,气弗聚矣。黄茶菊以紫蒂为佳,明目去风,搜肝气,治头晕目眩,益血润容,入血分。【典说】《本草纲目拾遗》说:茶菊(城头菊、金铃菊、金箭头、菊米、菊根...[继续阅读]

    《食物宜忌》说:黄菊花(茶菊),即甘菊花,苦,微甘,性平,益肺肾,祛风除热,补血养目,清眩晕头风。白茶菊,千叶者佳,通肺气,止咳逆,清三焦郁火,疗肌热,入气分,其根治疔肿、喉疔、喉癣。海宁出茶菊,名金井玉栏杆,其花心黄边白,点茶绝...[继续阅读]

    《本草纲目拾遗》说:茶菊,性平,专入阳分,治诸风头眩,解酒毒疔肿。...[继续阅读]