【别 名】鲩鱼、草根、油鲩、黑青鱼、混鱼、草鲩、草青、鲩。【来 源】本品为鲤科动物草鱼Ctenopharyngodonidellus(CuvieretValenciennes)的鲜或干燥全体和肉。【产 地】全国大部分地区均产。【采 制】每年除生殖季节外,均...[继续阅读]
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【别 名】鲩鱼、草根、油鲩、黑青鱼、混鱼、草鲩、草青、鲩。【来 源】本品为鲤科动物草鱼Ctenopharyngodonidellus(CuvieretValenciennes)的鲜或干燥全体和肉。【产 地】全国大部分地区均产。【采 制】每年除生殖季节外,均...[继续阅读]
【别 名】赤眼鱼、红目鳟、红眼棒、红眼鱼、醉角眼、野草鱼。【来 源】本品为鲤科动物赤眼鳟Squaliobarbuscurriculus(Richarkson)的鲜全体和肉。【产 地】除青藏高原外,我国其他各大小江河及湖泊均产。【采 制】四季均...[继续阅读]
【别 名】皂包头、花鲢、黄鲢、鳙头鲢、包头鱼、胖头、黑鲢。【来 源】本品为鲤科动物鳙Aristichthysnobilis(Richardson)的鲜全体和肉。【产 地】全国大部分地区均产。【采 制】全年均可捕捞,捕获后,除去鳞片、内脏,鲜...[继续阅读]
【别 名】、白脚鲢、鲢子、白鲢、洋胖子、白叶。【来 源】本品为鲤科动物鲢Hypophthalmichthysmolitrix(CuvieretValencinnes)的鲜全体和肉。【产 地】全国大部分地区均产。【采 制】全年均可捕捞,捕获后,除去鳞片、内脏,鲜用...[继续阅读]
【别 名】鳜豚、水豚、石桂鱼、锦鳞鱼、桂鱼、鳌花鱼、母猪壳。【来 源】本品为科动物鳜Sinipercachuatsi(Basilewsky)的鲜或干燥全体和肉。【产 地】我国各大江河水系及湖泊均产。【采 制】全年均可捕捞,捕获后,除去...[继续阅读]
【别 名】鞭鱼、带柳、裙带鱼、海刀鱼、鳞刀鱼、白带鱼。【来 源】本品为带鱼科动物带鱼TrichiuruslepturusLinnaeus的鲜肉、头、鳞。【产 地】主产我国沿海海域,以东海产量最高。【采 制】常年均可捕捞,捕后,除去内脏...[继续阅读]
【别 名】黑鱼、才鱼、乌鱼、乌棒、蛇头鱼。【来 源】本品为月鳢科动物乌鳢Channaargus(Cantor)的鲜或干燥全体和头。【产 地】除西北高原地区外,全国各地河川、湖泊、池塘均产。【采 制】四季捕捞,去除内脏肠杂,肉...[继续阅读]
【别 名】蚕屎、晚蚕砂、原蚕砂、蚕粪。【来 源】本品为蚕蛾科动物家蚕BombyxmoriLinnaeus幼虫的干燥粪便。【产 地】养蚕地区皆产,以江苏、浙江、四川等地产量最多。【采 制】6~8月收集,以二眠到三眠时的粪便为主...[继续阅读]