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化学工业 共有 28723 个文献

食用油脂氧化的控制措施研究进展

    油脂氧化;合成抗氧化剂;食品检验检测;天然抗氧化剂...[继续阅读]

食品安全导刊2017-07-25

特级初榨橄榄油复杂的国际市场现状

    初榨橄榄油;人体健康;抗氧化剂;多元酚;市场现状...[继续阅读]

食品安全导刊2016-05-05

干区清洗新变革:DrySanTM DUO优立净复合杀菌清洁剂

    清洁剂;DrySanTM DUO...[继续阅读]

食品安全导刊2015-12-05

高产纤维素酶菌株的筛选及药渣发酵工艺研究

    纤维素酶活;含水量;固态发酵;培养温度;发酵工艺...[继续阅读]

食品安全导刊2015-11-25

透明质酸的微生物发酵法生产与应用概况的探析

    微生物发酵法;组织提取法;种子罐;生产与应用...[继续阅读]

食品安全导刊2015-11-25

正确认识食用调和油及营养调配

    食用调和油;不饱和脂肪酸;植物油...[继续阅读]

食品安全导刊2015-07-05

利用麸皮发酵生产L-乳酸的研究

    L-乳酸;麸皮;发酵...[继续阅读]

食品安全导刊2014-09-25

核桃油与葡萄籽油的营养价值及其理化特性影响因素分析

    核桃油;理化特性;影响因素分析...[继续阅读]

食品安全导刊2014-09-25

亚麻籽的活性成分和功能应用研究进展

    亚麻籽;活性成分;功能应用...[继续阅读]

食品安全导刊2014-09-25

濠斯曼 为多彩生活锦上添“香”——访濠斯曼亚洲区经理任健伟

    食用香精;食品添加剂...[继续阅读]

食品安全导刊2014-05-01