现代农业科学是近百年来从西方传入的,被称为实验科学。中国古代农业则是一种长期积累的经验科学,但含有不少合乎现代农业科学的成分。如徐光启的《农政全书》、宋应星的《天工开物》、湖州地区涟川沈氏的《沈氏农书》和嘉...[继续阅读]

    这一时期是奴隶社会向封建社会的过渡时期,农业和手工业技术得到发展。公元前770—前220年,于越族在浙江境内建立了历史上第一个国家——越国。越王勾践(公元前520—前465)奖励农业生产,把谷物分为粢、黍、赤豆、稻粟、麦、大豆...[继续阅读]

    汉代,牛耕与铁器农具在浙江被广泛推广和应用,促进了农业生产效率的提高。东汉永和五年(140),会稽太守马臻主持兴建镜(鑑)湖(今鉴湖),周围358里,灌田九千余顷。东汉已进入瓷器生产阶段,这是浙江陶瓷发展的最大特点。东汉初,上虞...[继续阅读]

    两晋时,剡溪一带和余杭由拳村盛产优质藤纸。东晋时,蚕丝业已成为温州和杭嘉湖一带民间的家庭副业,南齐永嘉郡(今温州)用低温催青法制取生种,还创造了“八辈蚕”。南梁天监四年(505),处州詹、南两司马在松荫溪上创建通济堰,这...[继续阅读]

    隋唐五代时期(581—960)的近400年间,浙江人口和劳动力迅速增加,加快了技术发展,特别是农田种植、水利、丝绸、瓷器、造纸、制茶、制盐、矿冶业和航运等。唐代天宝年间(742—756),秧田法从中原传入浙江,杭州开始移栽水稻,得到丰收...[继续阅读]

    宋代是浙江农业和手工业发展的重要时期。尤其是南宋定都临安(今杭州),临安成为全国政治、经济中心,发展尤为迅速。在农业上,临安开始兴修水利,由官府引种“占城稻”和粟、麦、黍、豆等,烤田壮根、增施肥料等技术也在全国处...[继续阅读]

    农业生产中除水稻、麦外,又引进玉米、甘薯等新品种。明代,浙江实行两熟制,东南沿海发展间作稻,耕作林木日益精细,密植、施肥、除草已作为粮食增产的技术措施。渔业生产技术逐步完善。清代,水稻栽培技术进一步提高。浙江古...[继续阅读]

    19世纪80年代以后,浙江从闭关自守转而开放门户,西方的资本、机器、医药技术由此较早进入,国外先进的农业和手工业科学技术也逐步传入。清光绪八年(1882),海宁县硖石镇创办省内首家由机器加工大米的碾米厂——泰润北米厂。以后...[继续阅读]

    浙江省农业科技史研究始于20世纪20—30年代,浙江大学有关学者先后发表《茶树原产地考》《中国古代养蜂学史料》《甘薯史略》等论文约10篇。农学院吴耕民编著《浙江柑橘栽培史考》《果树园艺学》《蔬菜园艺学》等书籍,成为中...[继续阅读]

    1958—1960年进行全省土壤普查。1979—1990年开展土地利用现状概查,基本查清全省土地总面积(含海涂)为10.53万平方公里。1981年,省农垦局完成浙江省红黄壤利用改良区划。1999年,浙江省土地管理局王松林等进行的“浙江省土地资源详查...[继续阅读]