一起来“识菌”(1)
1.皱木耳,拉丁学名Auricularia delicata,脆木耳、多皱木耳、粗木耳、羊肚耳、砂耳、素肚耳,人工栽培食用菌。
2.六妹羊肚菌,拉丁学名Morchella sextelata,名贵食药用菌,是目前我国人工栽培量最大的羊肚菌。
3.羊肚菌,拉丁名Morchella esculenta,俗名“羊蘑””、“羊肚菜”,是名贵食药用菌,有“素中之荤”的美称。
4.冬虫夏草,拉丁学名Ophiocordyceps sinensis,是珍贵的药用菌,中国的“国菌”。
5.杏黄银耳,拉丁学名Tremella flava,可食用。
6.鸡油菌,拉丁学名Cantharellus cibarius,是世界四大名菌之一。
7.松茸,拉丁学名Tricholoma matsutake,又名“松蕈”、“松毛菌”、“松口蘑”、,被誉为“菌中之王”,是世界四大名菌之首。
8.掌状玫耳,拉丁学名Rhodotus palmatus,又名“果味菇”,人工栽培食用菌。
9.双色鹅膏,拉丁学名Amanita hemibapha,又名“鸡蛋菌”、“蛋黄菌”,可食用。
10.印滇枝瑚菌,拉丁学名Ramaria indoyunnaniana,俗名“刷把菌”,可食用。
11.变绿红菇,拉丁学名Russula virescens,俗名“青头菌”,是著名的野生食用菌。
12.灰肉红菇,拉丁学名Russula griseocarnosa,又名“大红菌”、“大红菇”,是著名野生食药用菌。
本文由昆明食用菌研究所进行科学性把关