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科普 - 浓香型大曲酒 - 列表
三、发酵过程中的微生物动向
一、霉菌的分离培养
二、酵母菌的分离培养
三、细菌的分离培养
四、己酸菌的分离培养
一、高粱
二、小麦
三、大麦和豌豆
四、糯米、粳米、玉米
五、稻壳
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