二、药膳加工技术的发展
中医学

        当代食品加工技术日新月异,如保鲜技术、膨化技术、精炼技术等发展非常快,药膳如何引入这些方法,使传统的药膳更具有现代色彩,亦是药膳的重要研究内容和发展方向。    （共 77 字）     [阅读本文] >>