营养与肿瘤
预防医学

        近年来,许多研究证明饮食习惯、某种营养素摄入不足、摄入过多或营养素间不平衡和肿瘤发生有关。膳食中可能抑制肿瘤发生的因素称保护因子。目前认为可能与人及实验动物肿瘤发生有关的营养因素为:蛋白质、碳水化物、脂肪、    （共 3343 字）     [阅读本文] >>