第三节 微波萃取技术
中医学

        微波萃取(MAE)技术是高频电磁波穿透萃取媒质,达到被萃取物料的内部,微波迅速转化为热能使细胞内部温度快速上升,当细胞内部的压力超过细胞壁承受能力时,细胞破裂、细胞内生物活性成分自由流出,在较低的温度下溶解于萃取媒质    （共 625 字）     [阅读本文] >>