5.1 引言
预防医学

        食品生产或配送公司通常被立法机构要求有配套的追溯与溯源体系(T&T)。T&T体系的立法目的是监督食品安全并且使体制更加完善以防止食品风险。但是,在某些食品供应链中,T&T体系不仅仅是用来防止食品风险。在这些食品供    （共 720 字）     [阅读本文] >>