7.1 引言——分析测量在产品质量评估中的作用
预防医学

        历史上许多国家都一致认为食品的成分测定及其来源的可追溯性是非常重要的。自从14世纪以来,对公众健康的关注和经济安全的保护引发了欧洲国家对食品、添加剂和饮料质量的相关立法。然而当W.Ostwald(1853～1932)把电解质的Arrhen    （共 2337 字）     [阅读本文] >>