三、吸收率与生物利用度
医药学

        钙吸收的机制与途径:膳食中高分子质量钙化合物在消化过程中必须游离成为一种可溶性的钙离子,以便于肠道吸收,但是低分子质量的钙化合物,如草酸钙和碳酸钙,可被原样完整吸收。钙吸收的途径有两种:主动吸收和被动吸收。主动    （共 1755 字）     [阅读本文] >>