由于中毒事件具有突发性,因此要做到“快、准、全”。快,要求反应要快、奔赴现场要快、救治病人要快、采取控制措施要快;准,要求到达现场,初步了解情况后,能正确地提出现场应开展的工作,正确提出初步处理意见,并正确提出结论...[继续阅读]

    (一)接报告登记制度接到中毒事件的报告电话后,要详细记录事件发生地点、时间、主要病征、发病人数、死亡人数、年龄、性别、职业、可能的原因、采取措施、现状和趋势等。并向领导汇报,同时核实有关情况。重大中毒事件要及...[继续阅读]

    (一)应急组织的管理1.应急组织建立的有关文件、活动记录;2.应急调查处理组织及其职责分工等落实情况。(二)应急技术和物资管理1.应急预案及执行情况记录;2.培训、考核、演练方案和记录;3.仪器设备、物资储备种类、数量及完好状...[继续阅读]

    依据《中华人民共和国食品卫生法》(以下简称《食品卫生法》)等食品卫生法律、法规、规章、规范、标准等规定,国家实行涉及于主权国家管辖所有领域之内的食品卫生监督制度。目的是保证食品卫生,使食品达到供人食用的要求。...[继续阅读]

    (一)预防性卫生监督结合专业参见第五章和第六章。(二)经常性卫生监督经常性卫生监督一般分为定期监督检查、不定期监督检查和专项监督检查,食品卫生监督检查具体为:1.根据监督检查的需要,做好检查前准备工作,携带必要的取证...[继续阅读]

    根据检查的方式,可分为定期监督检查、不定期监督检查和专项监督检查三种。(一)食品生产加工卫生的监督检查1.环境卫生1)食品生产企业周围无污染源。生产区与有毒、有害场所需保持规定的距离;2)有畅通的排污下水道,污水排放符...[继续阅读]

    (一)食品卫生监督的依据1.食品卫生法律《中华人民共和国食品卫生法》(1995年10月30日全国人民代表大会常务委员会第八届第十六次会议通过并施行)。2.卫生行政规章1)《预防性健康检查管理办法》(1995年6月2日卫生部令第41号发布施...[继续阅读]

    食品卫生监督的效果评价是以食源性疾病的发病率作为总体目标,包括食物中毒及其他食源性疾病(如甲型肝炎、痢疾、伤寒、霍乱等)的发病率,其指标要求是零。食源性疾病的发病率越低,表明食品卫生合格率越高,食品卫生监督管理...[继续阅读]

    依据国家颁布的《公共场所卫生管理条例》、《化妆品卫生监督条例》、《生活饮用水卫生监督管理办法》等法律、法规、规章的规定,对中华人民共和国领域内的一切单位和个人的卫生活动行为进行有效的监督。通过对辖区内的卫...[继续阅读]

    环境卫生监督包括公共场所、化妆品、生活饮用水(城市集中供水、二次供水系统、自备集中式供水、分散供水)、涉水产品、健康相关产品、医院污水处理、居室内空气质量、生活垃圾处理和粪便无害化处理的卫生监督。(一)预防性...[继续阅读]