西洋参为五加科植物西洋参RadixPanacisQuin-quefolii的干燥根，其中Panacis的希腊文原意为“万灵之药”。它与中国人参同属五加科，但不同种。西洋参原产于美国和加拿大，未被发现和利用前，野生于大西洋沿岸北美洲的丛林中。1701年...[继续阅读]

    美国一直是西洋参的最大产量国，这种记录从300年前一直保持到现在。美国有25个州出产西洋参，野生参以肯塔基州产量最高，栽培参以威斯康星州产量最高，绝大部分的西洋参产自威斯康星。从1906年到1970年，美国平均每年出口...[继续阅读]

    美国是西洋参的最大产出国，有25个州出产西洋参，但美国本身并不认可西洋参。由于西方医学界对西洋参是否有医学价值及医疗作用仍有争议，美国食品与药物管理局至今尚未认可西洋参有什么医疗作用，因此在美国西洋参都是作...[继续阅读]

    西洋参又称洋参、花旗参，原产美国和加拿大，我国20世纪80年代初引种成功，并在全国大面积栽培，形成新兴西洋参产业，成为世界上生产西洋参的国家之一。这里对美国西洋参市场营销概况加以介绍，供有兴趣的人士参考。(1)威...[继续阅读]

    虽然近几十年来，美、加两国先后发展人工栽培品，产量增多，价格较野生品便宜，但与我国产的红人参、生晒参相比，仍高十余倍。在美国当地市场上，西洋参每千克也就300元人民币左右，而在中国南京等城市，每千克西洋参售...[继续阅读]

    纵观国内外西洋参市场，西洋参产业发展已越过高峰期，现在出现滑坡现象(价格下跌)。面对这一客观事实及时调整我国西洋参产业结构，把以往以引种栽培、扩大面积、提高产量为主的农业模式，尽快改变为以医药为主、保健食品...[继续阅读]

    西洋参的临床应用，很早已记载于我国医药书籍中。早在清康熙三十三年，当时的医学家汪昂著《补图本草备要》的增补项中首先收载了西洋参，称其“性凉，味苦、甘厚、气薄；补肺降火，生津液，除烦倦，虚而有火者相宜”。...[继续阅读]

    西方医学界对西洋参和人参是否有医学价值以及有什么样的医疗作用仍然充满了争议。许多研究者只是简单地把中医关于参的疗效的说法视为神话或迷信，另外有些人则试图研究这些说法是否有科学依据。如果参真的有药理作用的...[继续阅读]

    (1)原坯货①特征：主根短圆柱形或短圆锥形，主根下部有侧支数根，芦头长或短，带芦，芦碗紧密，肩部有紧密的螺旋纹，并可见纵皱纹。质地松泡或坚硬，体轻者多灵体与我国生晒野山人参相近似。坚硬者体态结实，表面光滑，...[继续阅读]

    ①原坯货性状特征：呈圆柱形或纺锤形，质地硬。主根长或短，芦头短小，除去或残存表面黄褐色或黄白色，主根肩部环纹少而稀疏，小疣状根须痕较多，全体可见不规则的纵皱纹，有细密的浅纵皱或稍瘦瘪。纵皱较深，可见横向...[继续阅读]