乙酰氧化是一种以乙酰氧(CH3COO-)取代化合物RX中X基的反应。醋解是这类反应的一种,其中Thiele-Winter反应,曾用于天然产物中相关结构的验证。...[继续阅读]

    是一种高能键化合物,主要来自葡萄糖及脂肪酸的代谢。它是脂肪酸氧化反应的一个重要中间产物,脂肪酸的β-氧化产生乙酰辅酶A。同时乙酰辅酶A又是合成脂肪酸的原料,并且还与其他代谢过程有着密切的关系,11种氨基酸通过形成乙酰...[继续阅读]

    是多糖结构鉴定的重要反应之一,某种多糖物质经过乙酰解反应,可以生成乙酰化单糖和乙酰化寡糖。此种低聚寡糖分子中苷键的性质能够说明多糖的组成,例如纤维素经乙酰解反应,除生成乙酰化葡萄糖外,主要产物是八乙酰化纤维双糖...[继续阅读]

    是评定胶乳质量的指标之一。其方法是:将一定量的胶乳加入等量已知浓度的乙醇,测其在15min后仍保持液体状态的最低浓度,该项指数是以质量百分率表示的。...[继续阅读]

    这是微生物细胞内及植物的一种代谢途径。某些细菌、藻类及一些高等植物在其生命周期的某个阶段,利用乙酸作为它唯一的碳源,以合成细胞内全部含碳化合物过程。实际上可以把这一循环看成是绕过三羟酸循环中两个脱酸作用的旁...[继续阅读]

    是由二价金属的氧化物与脂肪酸作用生成的肥皂,亦称二价金属肥皂。如油酸镁(镁皂)是由油酸与氧化镁在185℃以下作用生成的金黄色透明块状的金属皂,还有由氧化锌与植物油在110～120℃长时间反应而成的锌皂等均为二价皂。...[继续阅读]

    是对分散的一次文献进行筛选、压缩和组织编排而形成的进一步加工产物。二次文献是管理和查找利用一次文献的工具,本身并不含有用户需要的详细信息资料。目录、索引、文摘、题录等形式的文献检索工具就是二次文献。国内的...[继续阅读]

    是在初次免疫基础上,再次注射同一种抗原时所发生的反应。即指机体对这种抗原第一次已经作出初次免疫应答后,经过一定间隔时间,再次给予注射相同抗原,这样则在比第一次免疫较短的期间内很快在体内产生大量的抗体,然后抗体滴...[继续阅读]

    化学反应速度与两个反应物浓度的乘积成正比,也就是与反应物浓度的二次方成正比的化学反应称为二级反应。从二级反应的半衰期可以看出,即开始时反应物的浓度愈大,则完成浓度减半价所需的时间愈短。在化学反应中,二级反应最...[继续阅读]

    这是一种在初级免疫功能的基础上异常性的免疫应答。包括产生抗体和淋巴细胞介质的免疫应答两个效应机制。这些机制加上补体作用、凝血顺序和记忆细胞库,极大加强了免疫应答的能力。如外来抗原被有效清除,免疫应答即随之停...[继续阅读]