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 茶叶审评之一。对照毛茶标准样对白茶初制产品的外形、内质感官评定其品质优次和级别高低。评外形以嫩度,色泽为主,结合形状和净度。评嫩度比芽头含量、壮瘦和叶张的厚薄。以芽头多、叶张肥嫩的为好,芽头瘦小、叶张单薄的 (本文共 466 字 ) [阅读本文] >>