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 饮茶方法之一。用茶的鲜叶或晒青茶烤煨后调制饮用,是中国云南东北部少数民族人民习惯的特殊饮用方法。爆冲茶也叫烤茶或煨茶。调制方法是用容量为200~400毫升的瓦罐(称老鸦罐)置于火塘上烤烫,随即抓一把从茶树上采下的一芽 (本文共 222 字 ) [阅读本文] >>