黍子学名为“黍”,穗子刮去籽粒后,俗称“黍子苗”,多用以扎制小笤帚,俗称“扫炕笤帚”。黍子脱壳称“黄米”、“大黄米”、“黍子米”,碾为面粉称“糕面子”,可蒸年糕。虽是低产作物,但因口味特殊,仍是山东的主 (本文共 174 字 ) [阅读本文] >>
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 黍子学名为“黍”,穗子刮去籽粒后,俗称“黍子苗”,多用以扎制小笤帚,俗称“扫炕笤帚”。黍子脱壳称“黄米”、“大黄米”、“黍子米”,碾为面粉称“糕面子”,可蒸年糕。虽是低产作物,但因口味特殊,仍是山东的主 (本文共 174 字 ) [阅读本文] >>