“三日入厨下,洗手做羹汤。”(王建《新嫁娘》)读过《唐诗三百首》的人,都熟悉这两句诗。由于受羹汤并提的影响,说到羹,人们就会想到汤。这样理解并不错,平日吃到的菜羹、肉羹、豆腐羹、橙子羹,都是加了不同食材的汁液。“调...[继续阅读]
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“三日入厨下,洗手做羹汤。”(王建《新嫁娘》)读过《唐诗三百首》的人,都熟悉这两句诗。由于受羹汤并提的影响,说到羹,人们就会想到汤。这样理解并不错,平日吃到的菜羹、肉羹、豆腐羹、橙子羹,都是加了不同食材的汁液。“调...[继续阅读]
“即”与“既”是两个常用而又容易混淆的字。它们的本义与进食(吃)有关,但本义早已不用,普遍使用的是从本义引申出来的义项。讨论一下很有必要。“即”(jí)是个会意字:甲骨文金文小篆楷书甲骨文的“即”字,像一个人跪坐在盛...[继续阅读]
“葡萄美酒夜光杯”,美丽的诗句总会引起美好的联想。酒是许多人的心爱之物。饮酒可以加快血液循环,使人精神焕发,疲乏顿消;可以使人胆气橫生,不畏险阻;可以使人进入微醺状态,怡然舒适;可以让人醉卧梦乡,忘却人生的苦痛。文...[继续阅读]
谚语云:“开门七件事,油盐柴米酱醋茶。”茶是中国人的生活必需品之一。茶具有清心、提神、明目、醒酒、除腻、减肥、解毒、灭菌、固齿、降血压、降血糖以及预防癌症等诸多作用,越来越受到人们的重视。中国先民们首先认识...[继续阅读]
到山中狩猎,去田间耕作,赶集市买卖,往邻村访友,赴远方作战,都得迈开双腿走路。因此,对于与路和脚有关的“行”“止”两个字,有必要认识一下。“行”是个象形字,像交叉的十字路:甲骨文金文小篆楷书“行”的本义是道路。路是...[继续阅读]
在中国古代社会生活中,车和马占有重要的位置。车的发明年代久远,《周易·系辞》载:黄帝“服牛乘马,引重致远,以利天下”。表明那时就有马或牛拉的车子,用以“引重致远”。谯周《古史考》记载,夏朝奚仲被任命为“车正”,即掌...[继续阅读]
提到“商”“商人”,我们都会做出以下解释:一是商朝、商朝人;二是商业、经商的人。两者有没有联系呢?有,有直接的联系。古代有个部落,崇拜天上的商星(即心宿),部落就称为“商”,他们的住地也称为“商”(在今河南商丘)。始祖...[继续阅读]
生老病死,是人生的历程。生而无病,无疾而终者,若有,也极为少见。因此,与疾病抗争,是人类提高生存质量、延长寿命的大事。“疾”与“病”是常用汉字,我们先看“病”字:甲骨文小篆楷书小篆楷书“疒”是“病”的本字,甲骨文的...[继续阅读]