五、副溶血性弧菌食物中毒
急救医学

        副溶血性弧菌为革兰阴性杆菌,无芽孢和荚膜,有鞭毛,最适生长温度为30～37℃,最适pH值为7.4～8.2,当盐浓度大于11%时则不繁殖。副溶血性弧菌主要分布于近岸海水、海底泥及鱼、虾、蟹、贝类和海藻中,海水中可存活47d以上,淡水中可生    （共 1430 字）     [阅读本文] >>