七、致泻性大肠艾希菌食物中毒
急救医学

        大肠艾希菌为革兰阴性小杆菌,有芽孢和荚膜,有鞭毛,需氧或兼性厌氧,最适生长温度为37℃,最适pH值为7.2～7.4,不耐热,60℃20min可灭活,对氯敏感。大肠艾希菌广泛分布于自然界,如土壤、水、垃圾、人和动物的肠道中,部分菌株对人有致    （共 2580 字）     [阅读本文] >>