十一、志贺菌食物中毒
急救医学

        志贺菌属即通常所称的痢疾杆菌,为革兰阴性小杆菌,无芽孢,无荚膜,无鞭毛,需氧或兼性厌氧,最适生长温度为37℃,最适pH值为7.2～7.6。本菌在外界环境中生活力较弱,阳光下30min可被杀死。不耐热,58～60℃高温中10～30min即死亡。但该菌耐    （共 2144 字）     [阅读本文] >>