十七、类志贺邻单胞菌食物中毒
急救医学

        类志贺邻单胞菌为革兰阴性杆菌,无芽孢,无荚膜,兼性厌氧,最适生长温度30℃,生长的pH值为5.0～7.7,对热敏感,60℃30min可杀灭,能产生耐热性肠毒素。本菌在自然界、河水、海水、泥土及鱼类、畜禽等动物中分布广泛,畜禽、淡水鱼为其天    （共 1043 字）     [阅读本文] >>