脯氨酸及其代谢
基础医学

        脯氨酸的分子量为115.1,熔点为220～222℃(分解),[α]25D=-86.2(浓度=1～2,水),是构成蛋白质的氨基酸,具有非极性的杂环侧链,但易溶于水及乙醇中,故便于与其它氨基酸分离。脯氨酸是羟脯氨酸以外的胶原蛋白的主要成分。脯氨酸不能合成正    （共 530 字）     [阅读本文] >>