蛋白质的一级结构
基础医学

        蛋白质的一级结构是指蛋白质的多肽链中氨基酸的排列顺序,是蛋白质的基本结构。一级结构不包括肽链的空间结构,也不包括蛋白质分子中的二硫键。所以蛋白质的一级结构不等于其分子的共价键结构。一级结构的表述方法一般是从    （共 1425 字）     [阅读本文] >>