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 糖的无氧分解是指在组织细胞内无氧条件下,一分子葡萄糖分解为二分子乳酸的过程。此过程和酵母使糖发酵生成乙醇的过程基本相同,因此,亦称为糖酵解作用。葡萄糖经糖酵解和生醇发酵都转变为丙酮酸,二者不同的地方是在于糖酵 (共 4209 字) [阅读本文] >>