四、五菜与中医学
中医学

        五菜,即葵、韭、藿、薤、葱。《黄帝内经》言:“五菜为充。”所以一般来说,各种蔬菜在古代作为饥荒时的营养补充而存在,而在现代,蔬菜则是人们餐桌上不可或缺的,它的价值是不可忽略的,更是不可代替的。以蔬菜为主的素食更是    （共 1744 字）     [阅读本文] >>