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 一、目的和要求1. 掌握测定Km和Vmax的原理。2. 了解测定Km和Vmax的方法。二、基本原理在酶促反应过程中,酶促反应速率(v)与底物浓度的关系呈现3个阶段:①在底物浓度很低时,酶促反应的速率随底物浓度的增加而迅速增加,两者间呈正比 (共 10054 字) [阅读本文] >>