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 一、目的和要求1. 了解脂肪酸β-氧化作用的机制。2. 掌握测定β-氧化作用的方法及其原理。二、基本原理脂肪酸的分解代谢主要是通过β-氧化作用进行的。β-氧化过程包括一系列反应,最终形成乙酰CoA。乙酰CoA可以进一步参加三羧酸 (共 2873 字) [阅读本文] >>