(四)禽畜肉類
中医学

        1. 牛肉牛肉蛋白質含量高,脂肪含量低,味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱,含有蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、磷、鈣、鐵等多種營養成分。牛肉味甘性平,具有健脾益胃、理虛弱、益氣血、强筋骨的作用,可以用於羸瘦    （共 1897 字）     [阅读本文] >>