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 胡萝卜,又称为红萝卜等,质细、脆嫩、多汁、味甜,有特殊芳香气味。味甘,性平。含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素及矿物质、挥发油等,能健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。可生食、凉拌、炒、烧、炖、煮 (共 130 字) [阅读本文] >>