根用芥菜
中药学

        根用芥菜,又称大头菜、芥菜疙瘩等,是芥菜的一个变种。肉质根肥大,呈圆锥或圆筒形,质地紧密,水分少,粗纤维多,有强烈的芥辣味,稍有苦味。有清热解毒、抗菌消肿的作用,能抗感染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈    （共 165 字）     [阅读本文] >>