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炒胡萝卜丝
中药学

        【原料】鲜胡萝卜350克,熟猪油、葱姜丝、料酒、精盐、味精各适量。【制法】1.首先把去顶、去根的胡萝卜洗净,然后先切成片,再切成粗约0.5厘米、长约3.5厘米的细条状。2.把洗净的锅置于火上,舀入熟猪油,用中火烧至五六成热时,再    (共 242 字)     [阅读本文] >>

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