竹笋
中药学

        竹笋,简称笋,为竹类的嫩茎、芽的统称。按照采收季节的不同,可分为冬笋、春笋、鞭笋。冬笋是冬季尚未出土但已肥大可食的冬季芽,质量最佳;春笋是春季已出土生长的春季芽,质地较老;鞭笋是指夏、秋季芽横向生长成为新鞭的嫩端    （共 346 字）     [阅读本文] >>