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 莴苣,又称茎用莴笋、青笋、白笋等。地上茎可供食用,茎皮白绿色,茎肉质脆嫩。味甘,性凉。有利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿的功效;用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。莴笋适用于烧、拌、炝、炒等烹调方法,也可用它做汤和配 (共 155 字) [阅读本文] >>