香菇烧茭白
中药学

        【原料】茭白500克,香菇50克,姜5克,豌豆苗10克,料酒20毫升,鸡汤100毫升,淀粉5克,白糖5克,味精1克,花生油500克(实耗30毫升)。【制法】1.首先把削去老皮的茭白,再除去鲜皮,切成滚刀块,把洗净的香菇切成片,把豌豆苗摘去老根、老叶。2.炒    （共 230 字）     [阅读本文] >>