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麻辣卷心菜
中药学

        【原料】卷心菜750克,淀粉(玉米)10克,植物油100克,酱油20克,盐10克,味精2克,大蒜(白皮)5克,大葱10克,姜5克,花椒2克。【制法】1.将卷心菜去黄帮老叶,择洗干净,切成2厘米方块;把100克鲜汤放碗内,加入酱油、精盐、味精、淀粉调成汁待用。    (共 238 字)     [阅读本文] >>

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