葱烧海参
中药学

        【原料】葱120克,水发海参200克,清汤250毫升,油菜心2棵,料酒、湿玉米粉各适量。【制法】1.先将海参洗净,用开水氽一下;用熟猪油把葱段炸黄,制成葱油。2.海参下锅,加入清汤和酱油、味精、食盐、料酒等调料,用湿玉米粉勾芡浇于海参    （共 196 字）     [阅读本文] >>