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 笋瓜,又称印度南瓜、玉瓜、北瓜等,多以嫩果供食。形状和颜色因品种而异,分为黄皮笋瓜、白皮笋瓜和花皮笋瓜三种。果肉厚而松,肉质嫩如笋,味淡、甜不等。笋瓜富含水分、碳水化合物、蛋白质,还含有各种维生素等,能润肺止喘。 (共 144 字) [阅读本文] >>