饮食是供给机体营养物质的源泉,是维持人体生长、发育,完成各种生理功能,保证生存的不可缺少的条件,同时又是防治疾病的重要手段。人们在日常生活中如果能够注意调和饮食五味,讲究饮食卫生,掌握饮食宜忌,并根据自身的需要选...[继续阅读]

    饮食调养是指通过合理的饮食调理,以补益精气、生化阴血、祛除病邪,纠正脏腑阴阳之偏而达到体内平衡、防病治病的目的。在我国医学发展史上,食疗在防治疾病和病后康复等方面是十分重要的。主要包括饮食有节、饮食卫生、五...[继续阅读]

    性味: 甘、平。功效:补脾养胃,益气血,长肌肉,和五脏。长期服食能轻身好颜色、聪耳明目。最适宜于病中和病后调养服食,一般以煮粥食用较好。对脾虚烦闷、消渴、不思饮食泄痢、消瘦等,有和胃气、消烦渴、止泄痢之功。...[继续阅读]

    性味: 甘、温。功效: 补中益气,温脾暖胃,敛汗止泻。对于脾胃虚寒而致食后吐逆、泄痢、自汗、小便多、乏力等症,宜食。由于本品黏滞难化,小儿、老人及病弱者不宜多食。本品性温热,多食可导致内热,容易发生大便干燥,小儿易致积...[继续阅读]

    性味: 咸、微寒。功效: 补中益气,养胃益肝。本品既能健脾养胃,又能资肾益气,对于素体虚弱、形体消瘦、病后、老幼、妇人产后,最宜食用。胃冷者不宜多食。...[继续阅读]

    性味: 甘、平。功效:益气补中,益脾和胃,安神助眠,止泻,乌发。主治咳逆、烦渴、霍乱、止泄、去热、胃痛、不思饮食、肺虚咳嗽、烫伤等。...[继续阅读]

    性味: 甘、温。功效:益气温中,养胃和脾。对于脾胃虚弱而时有泄痢或时有小便不利者,宜经常食用。还适用于脾胃虚弱而发生的反胃呃逆、虚烦口渴之症。...[继续阅读]

    性味: 甘、凉。功效:健脾消食,除热止渴,利小便。用于脾胃虚弱、食积饱满、胀闷、烦热口渴、小便不利。亦可用于胃与十二指肠溃疡、慢性胃炎等。...[继续阅读]

    性味: 甘、平。功效:养心安神,益脾厚肠,补养气血。长久食之,于人体甚有补益。对于泄痢、气短乏力者,还可作为辅助食疗。小麦尚有止汗除蒸、清热除烦的功能,一般宜用小麦煎汤服。浮小麦效果更佳。...[继续阅读]

    性味: 甘、凉。功效: 开胃宽肠,下气消积。治绞肠痧、肠胃积滞、慢性泄泻; 同时本品还可以做面条、饸饹、凉粉等食品。...[继续阅读]