肿瘤患者身处特殊时期,补充好能量和营养素,浑身满满的正能量才能更好地应对肿瘤的治疗和康复。但在避免营养不足的同时,还应记得过犹不及,过量摄入还会增加身体负担。那么,能量和各种营养素的需求怎么确定呢?能量: 研究表明...[继续阅读]

    高能量高蛋白膳食: 能量供给146.50～209.27kJ,一般每日热卡增加1255.76～2092.93kJ,总能量在8371.70～12557.56kJ; 蛋白质供给为每千克理想体重1.2～2.0 g,蛋白质占总能量的20%,以改善由于恶液质消耗过多造成的营养不良状态,满足患者高代谢的需...[继续阅读]

    肿瘤患者营养不良的原因及发生机制很复杂,涉及肿瘤和肿瘤治疗两方面。目前的普遍观点是,肿瘤患者的营养不良主要与宿主厌食、机体代谢异常、肿瘤因子的作用、肿瘤治疗影响等因素有关。众多因素可能同时或相继起作用,导致...[继续阅读]

    肿瘤患者碳水化合物代谢异常主要表现为葡萄糖的氧化与利用降低,葡萄糖转化增加,胰岛素抵抗和胰岛素分泌相对不足。20世纪20年代,著名生化学家OttoWarburg发现有氧条件下肿瘤细胞大量摄取葡萄糖并产生乳酸的现象,该现象被称为“...[继续阅读]

    1923年,奥托沃伯格观察到癌细胞,即使在完全氧化的条件下也是糖酵解加速和乳酸形成过渡的。Warburg观察到,当用13 mM葡萄糖培养时,癌细胞产生的乳酸积累增加了70倍。Warburg还观察到离开肿瘤组织的血管中的血乳酸浓度高于进入肿瘤的...[继续阅读]

    肿瘤患者蛋白质代谢总体表现为肌肉蛋白质合成减少和分解增加、蛋白转化率升高、低蛋白血症。大多数进展期肿瘤患者,总体蛋白质更新率增加,肌肉蛋白质合成减少,分解率增加,并随病情进展增加更明显。增加的蛋白转换所消耗能...[继续阅读]

    肿瘤患者氨基酸表现为代谢异常和负氮平衡,血浆是各组织间氨基酸转运的主要场所,血浆中某一氨基酸的水平,取决于不同器官、组织向血浆释放的量,以及不同器官、组织自血浆摄取的量。肿瘤患者的蛋白质代谢改变可导致血浆氨基...[继续阅读]

    肿瘤患者的脂肪代谢改变主要表现为内源性脂肪动员和脂肪氧化增加、脂肪合成减少、甘油三酯转化率增加、高甘油三酯血症、脂肪酸合成增加。肿瘤患者在体重丢失前就已经存在游离脂肪酸活动增加现象,脂肪酸是荷瘤状态下宿主...[继续阅读]

    维生素D代谢物25(OH)D的血清浓度通常用作评估体内维生素D状态的指标。尽管研究结果存在争议性,但大多数流行病学研究表明血清维生素D状态与多种类型的癌症风险相关,包括结肠癌、前列腺癌、乳腺癌和胃癌。低维生素D水平的患者...[继续阅读]

    在癌症风险、进展和治疗中,维生素C (抗坏血酸) 的作用还不明确,但癌症患者常常缺乏维生素C。维生素C在体内的高水溶性和主动转运意味着该化合物易于获得和分配,但不能储存,并且转化率是恒定的。因此,如果不能保持足够的摄入...[继续阅读]