脂类代谢重编程是新近发现的肿瘤特征,肿瘤为了维持自身快速增殖,需要合成大量生物膜信号分子,脂类摄取、储存、脂肪酸合成因此增加,碳原子从产生能量转向脂肪酸合成。作为合成材料的脂肪酸有外源性及内源性两个来源,前者指...[继续阅读]

    营养评估指通过各种手段获得某一人群 (或个体) 各种营养指标的水平,根据营养指标的达标程度客观判断机体的营养状况。营养评价既是营养管理的第一步.也是营养管理的重要环节。完整的营养评价包含营养风险筛查和营养评估两...[继续阅读]

    膳食调查: 通过对调查对象的膳食摄入情况进行调查,从而了解调查对象的饮食习惯及膳食结构,初步判断其饮食结构的合理性及评估能量、营养素摄入情况,了解食物中营养素量及其对特殊个体的适宜程度,判断膳食与疾病的关系,有助...[继续阅读]

    血浆蛋白水平是反映机体蛋白质营养状况最常用的指标,其不受主观因素影响,常用指标包括白蛋白、前白蛋白、转铁蛋白、纤维结合蛋白和维生素结合蛋白。白蛋白有肝脏合成,具有维持正常血浆渗透压,作为载体等作用,持续的低蛋白...[继续阅读]

    传统营养评价法包括病史收集、身体评估和实验室评估3部分。①病史收集:包括患者的一般资料,还包括受调查者的饮食习惯、喜好禁忌等。除此之外,还需了解患者是否使用了会影响食欲或干扰肠道活动、阻碍吸收的药物,如抗菌药物...[继续阅读]

    简易营养评价法: MNA简易营养评价法是在20世纪90年代初,由Vellas、Guigoz等创立发展的专为评估老年人营养状况的方法,在美国用于许多回顾性与前瞻性的研究中,已经成为评估筛查老年营养不良的金标准。MNA是一个完整且简便的营养评...[继续阅读]

    肿瘤患者的营养状况对疾病转归和并发症发生等均产生重大影响。医护人员应根据患者的病情和营养状况的特点及时给予营养干预,营养支持疗法的关键在于早期准确判断患者的营养状况。合理的营养评价正是判断患者营养状况的有...[继续阅读]

    NRS营养风险筛查法: NRS营养风险筛查法是2002年欧洲肠外肠内营养学会推荐的营养风险筛查方案。NRS-2002是国际上第一个采用循证医学方法开发的营养评估工具,其特点是结合了人体质量 (BMI)、疾病结局与营养支持的关系、近期(1～3个...[继续阅读]

    主观整体评价法: SGA主观整体评价法是Detsky在1987年提出的,用于胃肠道疾病患者的营养评价,特别适用于恶性肿瘤患者。其原理是摄食不足、消化不良可从机体构成和器官功能的改变等方面反映出来,在国际上也通常被视为筛查营养不...[继续阅读]

    PG-SGA评分主要内容: 由患者自我评估部分及医务人员评估部分组成: ①第一部分由患者填写,主要包括患者近期内体质量变化、膳食摄入、症状体征、活动和功能4个方面,各方面得分相加记为a; ②第二部分由医护人员评估和填写,包括疾...[继续阅读]