骨骼是由细胞外基质蛋白和骨细胞组成,先形成,后矿化,最后储存[2]。与其他连接组织不同的是,骨基质是在羟基磷灰石(含有碱性碳酸盐的磷酸钙的小结晶体)的生理作用下进行矿化。钙是骨矿物质羟磷灰石的主要成分,钙的吸收程度和...[继续阅读]

    达到钙最佳摄入水平的首选途径是通过膳食。与大多数钙补充剂不同的是,食物可提供各种重要的营养素。从食物中摄取钙也可降低对微量元素(铁和锌)吸收的干扰,而大剂量的钙补充剂可以产生这种干扰。对不能或不愿意从食物中获...[继续阅读]

    钙制剂中钙元素含量测定多依据《中国药典》1990年版进行评价,钙盐如碳酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙等,其生物吸收率与牛乳中的钙吸收率相当,钙盐生物吸收率的研究条件(如是否为试验膳食、试验中的钙负荷)可大大影响钙的生物吸收...[继续阅读]

    钙元素摄入不足者可补充药用钙剂,如碳酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙和葡萄糖酸钙等,以随餐服用或餐后即服为宜。钙的摄入剂量可决定钙的吸收。当试验负荷趋向于500mg时,钙的吸收速率迅速增加,当高于这一水平后,增加逐渐趋向被动弥...[继续阅读]

    由于骨质疏松症是一个复杂的、多因素参与调节的病理过程。因此,治疗首先应分清病人是哪一种类型的骨质疏松症,对因治疗并辅以有关药物及钙剂,而绝非单纯使用钙剂就可治疗,如原发甲状腺功能亢进症所致骨质疏松症,不治疗甲状...[继续阅读]

    结肠直肠的新生物发生总是被认为与饮食习惯有关:部分病因可能归咎于胆酸的变化,在动物模型试验中它已被证实能促进新生物形成。Newmark和他的同事们提出钙在肠腔内能与胆酸结合,从而抑制了它们促进增生和致癌的作用。已有动...[继续阅读]

    流行病学调查表明:低钙摄入会增加高血压和先兆子痫的发生率。许多研究表明膳食钙摄入和血压是负相关关系[1,2]。2001年Hajjar等[3]对美国第三次全国健康和营养调查(NHANESⅢ)分析每日膳食钙摄入量和年龄收缩血压关系,结果表明:钙摄...[继续阅读]

    妊娠妇女的高血压和/或无蛋白尿是孕妇围产期死亡的主要原因。正常情况下,妊娠早期血压下降,后期慢慢恢复到孕前水平。这种血压的正常变化会导致妊娠期高血压诊断困难,妊娠后半期发生的高血压和明显蛋白尿常预示产前先兆子...[继续阅读]

    铅是一种人人要安全面对的元素。铅在人体内并不起着有益的生理作用。铅能引起贫血、高血压、脑和肾脏损害,以及阻碍儿童的生长发育;铅也能引起永久性认知能力损害和增加其攻击性。铅对人的健康是有害的。随着工业交通的迅...[继续阅读]

    肾结石的发生是受到遗传、环境和营养因素的影响[1]。大约12%的美国人患有肾结石。美国、瑞典和日本人的肾结石发生率正在上升[2]。1986年美国人治疗肾结石的医疗费用超过20亿美元[3]。过去饮食预防肾结石是通过降低钙和草酸盐...[继续阅读]