第二节 丁酸菌的培养与应用
白酒生产

        一、丁酸菌的培养(一)试管培养1.培养基葡萄糖30g,蛋白胨0.15g,氯化钠5g,硫酸镁0.1g,牛肉膏8g,氯化铁0.5g,碳酸钙5g,磷酸氢二钾1g,水1000ml。2.培养方法将沙土管的菌芽孢接入已灭菌的上述细颈试管液体培养基中,置真空干燥器中抽气至真空    （本文共 1359 字 ）     [阅读本文] >>