第四节 其他细菌的培养和应用
白酒生产

        一、甲烷菌的培养和应用1.甲烷菌的培养培养基的组成为:醋酸钠1.11%、氯化镁0.02%、磷酸氢二钾0.05%、氯化铵0.075%、酒精2%、硫化钠1%与碳酸铵5%混合的去氧剂3%,pH7.0。将培养基在0.1MPa蒸汽下灭菌30min,冷却后接入纯甲烷菌。再塞上带排气    （本文共 1312 字 , 1 张图 ）     [阅读本文] >>