海量资源,尽在掌握
 蛋白质是一类由多种不同氨基酸聚合而成的高分子化合物。分子量从数千至数十万,是细胞中含量最多的有机分子,约占细胞干重的50%以上。其化学组成基本上含碳、氢、氧、氮四种元素,但硫也是绝大多数蛋白质的组分之一,少数蛋白 (本文共 6403 字 , 9 张图 ) [阅读本文] >>