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 营养性疾病的病因可分营养素缺乏和营养素过多两个方面。营养素缺乏人体的热量、蛋白质、必需氨基酸、必需脂肪酸、维生素、水和无机盐都必须从食物、饮料或药物中摄取。由于膳食不良而引起的疾病称为原发性营养缺乏病。 (共 1269 字) [阅读本文] >>