烟酸缺乏症
内分泌

        烟酸缺乏症又称癞皮病。是以烟酸、色氨酸缺乏为主的多种营养素缺乏病。烟酸广泛存在于动植物中,肝、瘦肉内含量最多。玉米含有相当数量烟酸,但其大部分是结合型的,不易为机体所利用,且玉米缺乏色氨酸(色氨酸代谢过程中可转    （共 765 字）     [阅读本文] >>